Penang food and Mural Art

Kein Ort auf der Welt, fasziniert mich so sehr wie Penang. Die Insel Penang ist überwiegend von chinesischstämmigen Malaysian bewohnt. Der Einfluss ist überall sehr präsent und es ist ein wunderbarer Mix der Kulturen der mich so sehr fasziniert.

Einer meiner Lieblingslocations ist die "Chew Jetty" Panang ein Steg der so viel Charme hat und ein Ort den ich jedesman wieder aufs neue Liebe zu besichtigen. Der Ort gehört zum UNESCO Welt Kultur Erbe und beeindruckt mich auf allen Ebenen.

Der nächste Hotspot ist die "Armenien Street" es gibt sehr viel verschiedene Strassen Kunst und es macht unendlich viel Spass, alle Wandmalereien zu suchen und man entdeckt dabei so viel, dass es jedesmal wieder wie das erste mal ist. Man kann alles zu Fuss erkunden oder man mietet sich für wenig Geld ein Fahrrad. 

Was wäre Penang ohne Essen?! Genau das gleiche wie ich ohne Louis Vuitton oder der "Backpacker" ohne mich. Unvorstellbar ;) Das ich nicht geplatzt bin ist ein Wunder. Angefangen von meinem Lieblings Dessert "Cendol" was genau drinnen ist, kann ich nicht sagen, aber es ist unglaublich lecker, süss und super erfrischend an einem heißen sonnigen Tag. 

Wir sind ja in Asien und Asien ist bekannt für ein wenig Kitsch und mal ganz ehrlich, wer würde sich bei dem Gericht nicht verlieben. 

Gegessen wird meist auf der Strasse und es gibt unzählige verschiedene Garküchen. Das Essen, ist sehr preiswert und schmeckt Phänomenal gut. Eines meiner Lieblings Gerichte ist "Penang Laksa" und im Moment würde ich alles dafür geben, mich mit meinem "Backpacker" durch die Strassen Penangs zu essen. 

Till we meet again xoxo Nadine 

Great green Ubud Bali

Wenn ich an Ubud denke, kommt mir wirklich nur ein Gedanke und der ist grün. Ich habe noch nie so sattes, dunkles grün gesehen und deshalb ist mir dieser Morgen speziell in Erinnerung geblieben. Wir sind gewandert und zwar nicht mit einem Guide oder auf einem Pfad mein "Backpacker" hat mich mitten durch die Reisfelder in die tiefen des Dschungels gebracht.

Also erstes mussten wir vorbei an nackten Einheimischen die sich im Fluss gewaschen haben. Mit war das ziemlich egal aber er, er hat sich typisch brithish geschämt und es war ihm alles andere als recht. Es war den Dorfbewohnern aber ziemlich egal, also warum soll ich mich schämen. Es ist nichts was ich nicht schon gesehen habe, mein "Backpacker" wird in Zukunft noch einiges sehen was neu für Ihn sein wird.

Als nächstes mussten wir vorbei an einer Kuh. Eine Kuh mitten im nirgendwo. Und ja, ich hatte Angst, Angst vor der Kuh und habe mich anfangs geweigert weiter zu laufen, aber irgendwie musste ich ja. Und nach unendlichen Minuten habe ich mich überwunden und bin ohne der Kuh eines Blickes zu würdigen an ihr vorbei, ich habe mich in diesem Moment sehr gut gefühlt; Die Angst, war aber auch berechtigt, denn auf dem Rückweg hat die Kuh meinen "Backpacker" der im Dschungel mit Flip Flops unterwegs war angefallen. Er wurde aber vom Bauern der oben auf dem Baum Kokosnüsse gepflückt hat gerettet ;) es kann ja nur noch besser werden. Weiter geht's in die Tiefen des Indonesischen Dschungels.

Und ja, es wurde besser. In der Mitte von Bali nahe Ubud kam uns plötzlich ein alter Mann entgegen, der einen Bambus auf der Schulter trug. Und er war Barfuß. Ja, er hat mich beeindruckt und auch mein "Backpacker" war kurz sprachlos, hat ihm dann aber geholfen den Bambus zu transportieren. 

Nach ein paar Stunden im Urwald hatte ich einen kurzen "Diva Moment" ich habe mich geweigert weiter zu laufen, mein Handy hatte kein Signal mehr und ich wollte mich nicht verlaufen und ich wollte definitiv im ganzen zurück, denn er hat mir ja einen Shopping Ausflug versprochen ;) Weil er selber nicht wusste was noch alles kommt hat er zugestimmt und wir sind umgekehrt. Wieder vorbei an der Kuh, vorbei an Dorfbewohnern die sich noch immer im Fluss sassen, zurück in mein sicheres Paradies. Aber nach so viel Abenteuer, habe ich dass, ja auch verdient. 

Aber es war auch mal sehr interessant hinter die Kulissen der perfekten Hotel Welt zu sehen, zu sehen wie Einheimischen Leben und Arbeiten (auf Baustellen wird alles Barfuß gemacht und jeder packt irgendwie mit an und das Leben mit der Famile findet draussen statt.) Ich bin sehr froh diesen Morgen gemacht zu haben, denn all das Gehört zu meinem Abenteuer "South East Asia" und ich möchte keine Sekunde davon missen. 

Till we meet again xoxo Nadine 

Gorgeous Langkawi Malaysia

Langkawi ist nach wie vor eine meiner Lieblingslocations in Malaysia. Der einfache Grund dafür ist, die fast unberührte Natur. Es ist nicht überlaufen wie Thailand und hat daher eine noch fast reine Schönheit die noch nicht von Touristen erobert wurde.

Unser Ausflug in die Natur hat hier am Strand begonnen. Auf in die Boote! Erste Station eine Fischfarm. Also was ich genau davon halten soll, weiss ich noch immer nicht (die Fische werden in sehr engen Becken gehalten) aber wenn man eines durchs Reisen lernt, dann ist es andere Kulturen zu respektieren und bestimmte Dinge so hinzunehmen wie sie sind! Man darf aber Fische füttern und das hab ich mit Erfolg getan und dafür ein unwiderstehliches Lachen bekommen.

Also wenn ich nicht vergeben wäre, würde ich mich glatt ihn ihm verlieben ;)

Mit dem Boot durch die Mangroven auf Erkundigungen zu gehen macht unendlich viel Spass. Man entdeckt Tiere, wie z.B. Schlangen, die auf Nachfrage tödlich sind oder an Land laufende Fische. Ich bin froh, dass unsere Schlange geschlafen hat und keine Gesellschaft wollte.

Ich hab den Ausflug jetzt drei mal gemacht, natürlich weil ich ihn sehr gut finde, aber auch weil ich meinem "Backpacker" Langkawi zeigen wollte und weil meine Familie ja auch noch zu Besuch war und auch die verdienen es, Zeit mit mir auf dem Boot in der wunderschönen Landschaft Langkawis zu verbringen ;) 

Was es in Malaysia wie Sand am Meer gibt, sind Affen und nein ich mag sie noch immer nicht. Sie machen mit Angst und ich halte lieber genügend Abstand von Ihnen, denn meine Louis Vuitton Tasche will ich mir ja dann doch nicht wirklich von einer "Fashion Addicted Affen Mama" klauen lassen :)

Das Affen so gute Schwimmer sind war mir neu, deshalb lieber alles aus der Entfernung geniessen und hoffen, dass alles gut geht. 

Ob ich irgendwann wieder zurück nach Langkawi komme? Weiss ich heute noch nicht, im Moment weiss ich nur, dass sich wieder Dinge verändern werden und ich durch meine Reise festgestellt habe, dass ich bereit bin für alles und ich mich auf alles was kommt freue, denn die letzten Monate haben mir gezeigt wie es ist, wenn es richtig ist. 

Till we meet again xoxo Nadine                        

My love for Indian food

Nachdem ich jetzt seid ein paar Tagen auf Hawaii bin und ja, ich hatte einen Kulturschock gibt es genau zwei Dinge, die ich vermisse das bzw. der erste ist natürlich ohne Frage mein "Backpacker" und das zweite ist "Indisches Essen."

Kein Essen auf der Welt zaubert mir ein erfüllteres lächeln ins Gesicht und bei keinem Essen leuchten meine Augen so sehr, wie wenn ich ein Bananenblatt mit verschiedenen unendlich leckeren Speisen vor mir habe. 

Das Gericht, dass ich so sehr Liebe heisst "Bananaleaf rice" zum essen gibt es die Beilagen die es an dem Tag hat und die Curry's wählt man nach seinem Geschmack aus. Ich mixe meist Fish- und Chicken Curry was unglaublich lecker und scharf ist. Gegessen wird mit der rechten Hand. Jedes Restaurant hat ein Waschbecken im Lokal zum zuvor und anschließendem Händewaschen und es macht gar nichts wenn die frisch Manikürte Hand am Ende gelb ist. Denn, wer kann so etwas leckerem schon wiederstehen?! 

Die Indische Küche ist unschlagbar gut und Einheimische Inder sind jedesmal überrascht, wenn ich als ersichtliche "Diva" in ein Restaurant komme und ganz genau weiss was ich will und mich beim essen gar nicht so dumm anstelle. 

Natürlich muss jeder Besuch den ich seid dem ich auf meinem Stiletto Abenteuer hatte erst einmal Indisch essen! Jessica war überrascht von dem tollen Geschmack und ich war von ihrer Art zu essen beeindruckt (nicht schlecht für einen Anfänger) Meine Famile war etwas geschockt wie das Essen serviert wird, hat aber gegessen naja, sie mussten ja. Ich werde wohl nie den Gesichtsausdruck meine Mama vergessen, sie hat dann mit dem Löffel gegessen und jeden Bissen genau Inspektiert. Oder die Famile Ascher, beide haben ohne wenn und aber mit der Hand gegessen als wäre es das natürlichste auf der Welt. (Ach ja, Mama hat irgendwann Indisches Brot mit Knoblauch oder Butter mit einem leckerem Linsen Curry für sich entdeckt) und dann, hat es sogar mit dem essen ohne Besteck geklappt ;) 

Ach ja, meine erstes offizielle Date mit meinem Backpacker hatte ich auch beim Inder in Kuala Lumpur und er hat sich sehr gut geschlagen, das gute daran ist wohl, dass es kaum Tischregeln gibt und welches Westliche Paar geht schon beim ersten Date in ein Strassen Restaurant in den man nur mit den Händen isst?! Mittlerweile liebt er es genauso wie ich und würde für ein gutes Chicken Tandori, ein Masala oder ein Naan mit verschiedenen Curry's sogar die geliebte X-Box zur Seite legen ;) 

Ein weiteres Highlight der Indischen Kultur waren die "Batu Caves" in Kuala Lumpur meiner Famile und dem "Backpacker"! Eso waren über 300 Stufen bis nach oben und es war es wert. Es hat zwar etwas gedauert aber wir waren alle irgendwann oben und konnten die Wunderschöne Anlage aus der Vogel Perspektive geniessen. 

Till we meet again xoxo Nadine